Chers clients, les beaux jours sont arrivés ! Les barbecues et les repas entre amis sont à nouveau d’actualité… Les horaires d’été de la Cave vont vous permettre de mieux y répondre.
La Cave sera donc ouverte tous les dimanches matin de 9h30 à 12h30 de juin à fin septembre, ainsi que le matin lors des jours fériés à l’exception du lundi.
Au plaisir de vous retrouver

Christophe et Pascal .

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🍷✨ À la découverte des Chablis du Domaine de l’Enclos ✨🍷

Une même signature, plusieurs expressions d’un terroir d’exception.

Aujourd’hui, nous vous proposons un voyage au cœur de Chablis avec la superbe gamme du Domaine de l’Enclos :

🍇 Petit Chablis 2023
🍇 Chablis 2023
🍇 Chablis « À l’Ouest » 2023
🍇 Chablis Premier Cru Montmains 2023

Des vins précis, purs et lumineux, qui révèlent toute la richesse des sols kimméridgiens. Entre fraîcheur, minéralité et élégance, chaque cuvée raconte une facette différente du vignoble chablisien.

🥂 À l’apéritif, sur un plateau de fruits de mer, un poisson grillé ou simplement pour le plaisir de partager une belle bouteille, ces Chablis sauront séduire les amateurs comme les connaisseurs.

📍 Disponibles dès maintenant en cave.
Venez découvrir celle qui accompagnera vos plus beaux moments de dégustation.

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✨ Cap sur la Provence ✨

Découvrez l’univers du Château Saint-Pierre à travers une gamme pleine d’élégance et de fraîcheur 🍷☀️

❤️ Rouge intense et généreux
🤍 Blanc frais et aromatique
🩷 Rosés délicats et gourmands

Des cuvées parfaites pour accompagner vos apéritifs, grillades, poissons ou simplement vos plus beaux moments de partage 🌿

🍇 Marie Rouge, Blanc & Rosé
🍇 Eden Blanc & Rosé

Des vins de caractère, tout en finesse, à découvrir dès maintenant en cave ✨

📍Disponible chez votre caviste
🥂 L’été commence dans le verre…

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🍷✨ Voyage au cœur des saveurs ✨

Aujourd’hui, on met à l’honneur une superbe sélection du Domaine Fredavelle 🌿

🔴 Rouge, ⚪ Blanc, 🌸 Rosé…
Une gamme complète qui reflète tout le savoir-faire et la générosité de notre terroir.

💫 Coup de cœur aussi pour :
☀️ Golden Hour – tout en finesse et en lumière
🌒 Éclipse – intense, profond, mystérieux

Des vins de caractère, parfaits pour accompagner vos moments de partage… ou simplement pour se faire plaisir 🍇

👉 À découvrir dès maintenant en boutique !

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🐑✨ L’agneau de Pâques mérite un accord d’exception…

Pour sublimer ce moment gourmand, trois grandes signatures s’invitent à table :

🍷 Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac 2018
Un Bordeaux élégant et structuré, parfait pour accompagner la tendreté de l’agneau.

🍷 Côte-Rôtie Champin le Seigneur 2023 Jean-Michel Gerin
Toute la finesse et la gourmandise de la Syrah, avec une belle fraîcheur.

🍷 Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape 2023
Puissance et générosité pour un accord riche et chaleureux.

🔥 Trois styles, trois émotions… un seul objectif : magnifier votre repas de Pâques.

Et vous, plutôt Bordeaux, Rhône Nord ou Rhône Sud ? 🍷👇

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🍾✨ Nouvelles pépites en rayon ✨🍐

Aujourd’hui, on vous emmène à la découverte de cuvées pleines de caractère et d’originalité 👇

🥂 Une bulle libre, vivante et expressive, qui bouscule les codes avec finesse
🍐 Des poirés artisanaux, frais et gourmands, entre tradition et créativité
🍏 Des cidres naturels, vibrants, aux étiquettes aussi fun que leurs arômes
🍇 Et une collaboration audacieuse qui promet une vraie expérience de dégustation

Des flacons qui racontent une histoire… et surtout, qui se partagent 🍷

👉 À découvrir dès maintenant en boutique !

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🍾 Bulles d’exception en cave…

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une cuvée aussi rare que remarquable :
✨ Triple Zéro – La Taille aux Loups

Un pétillant naturel d’une grande pureté, élaboré sans chaptalisation, sans liqueur de tirage et sans dosage. Le résultat ?
Des bulles fines, une grande précision et une expression authentique du Chenin.

Sur la photo :
🍇 Triple Zéro
🍇 Triple Zéro Millésimé 2014 – une cuvée encore plus confidentielle, qui révèle toute la complexité et la profondeur du temps.

Un vin vibrant, élégant et plein d’énergie, parfait pour les amateurs de bulles de caractère.

📍 Disponible en cave – quantités limitées.

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