La cave à vin présente ses vins AOC et Grands crus de la vallée de la Loire.
- Maison Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé), mythique domaine s'il en est de l'appellation Pouilly-Fumé, qui produit des vins exceptionnels et de longue garde.
- D.Dagueneau, Silex, blanc
- D.Dagueneau, Blanc de Fumé, blanc
- A.Mellot, Pénitents, côteaux Charitois
- A.Mellot, La Moussière, Sancerre blanc
- A.Mellot, Satellite ,Sancerre blanc
- A.Mellot, Génération, Sancerre blanc
- A.Mellot, Edmond, Sancerre blanc
- Domaine Vacheron, Sancerre, rouge
- Domaine Vacheron, Les Romains blanc
- Delaporte, Chavignol, Sancerre blanc
- Delaporte, Silex, Sancerre, blanc
- Delaporte, Monts Damnés, Sancerre
- Olga Raffault Les Barnabés, Chinon
- Bernard Fouquet, Vouvray blanc moelleux
- Domaine de Maltaverne, Pouilly-Fumé
- M.Reddle & Fils, La Moynerie, Pouilly Fumé
- Domaine de la Bretonnière, Muscadet Sèvre et Maine, blanc
- Pierre Bise, Coteau du Layon, blanc
- Domaine Amirault, Les Quarterons (St-Nicolas de Bourgueil), rouge
- Domaine Amirault, Le Fondis (St-Nicolas de Bourgueil), rouge
- Jacky Blot, La taille aux loups, Tradition brut
- Jacky Blot, Triple zéro, brut
- Jacky Blot, Bretonnière, blanc
- Jacky Blot, Rémus, blanc
- Domaine des Chesnaies, Bourgueil rouge
- Les Clos Maurice, Saumur Champigny
- Les Clos Maurice, Saumur, blanc
- Dom de la Butte, Bourgueil Haut de la Butte
- Dom de la Butte, Bourgueil, Mi Pente
- Dom des Pothiers, La Chapelle (Côte Roannaise), rouge
- Dom des Pothiers, Domaine (Côte Roannaise), rouge
- Dom des Pothiers, Diogène (Côte Roannaise) rouge
- Dom des Pothiers, Fou de Chêne (IGP Urfé), blanc
- Dom St Verny, La Légendaire (Côte d'Auvergne) blanc
- Dom Guiberteau, Saumur, rouge
- Dom Guiberteau, Saumur, blanc
- Dom Guiberteau, Brézé, blanc
- Dom Guiberteau, Clos de Guichaux, blanc
- Dom Guiberteau, Les Arboises, rouge
