La cave à vin présente ses vins AOC et Grands crus de la vallée de la Loire.
- Maison Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé), mythique domaine s'il en est de l'appellation Pouilly-Fumé, qui produit des vins exceptionnels et de longue garde.
- D.Dagueneau, Silex, blanc
- D.Dagueneau, Blanc de Fumé, blanc
- A.Mellot, Pénitents, côteaux Charitois
- A.Mellot, Satellite ,Sancerre blanc
- A.Mellot, Génération, Sancerre blanc
- Domaine Dauny, Sancerre blanc
- Delaporte, Chavignol, Sancerre blanc
- Delaporte, Chavignol, Sancerre rouge
- Delaporte, Chavignol, Sancerre rosé
- Delaporte, le Cul de Beaujeu, rouge
- Delaporte, Silex, Sancerre, blanc
- Delaporte, Silex, Sancerre, rouge
- Delaporte, Monts Damnés, Sancerre, blanc
- Olga Raffault Les Barnabés, Chinon, rouge
- Château de Coulaine, Chinon rouge
- Château de Coulaine, La Diablesse, Chinon rouge
- Château de Coulaine, Les Pieds Rôtis, Chinon blanc
- Bernard Fouquet, Vouvray blanc moelleux
- Bernard Fouquet, Vouvray blanc sec
- Domaine de Maltaverne, Pouilly-Fumé
- M.Reddle & Fils, La Moynerie, Pouilly-Fumé
- Domaine du Bouchot, Vitaé, Pouilly-Fumé
- Pierre Bise, Coteau du Layon, blanc
- Domaine Amirault, Les Quarterons (St-Nicolas de Bourgueil), rouge
- Domaine Amirault, Le Fondis (St-Nicolas de Bourgueil), rouge
- Jacky Blot, La taille aux loups, Tradition brut
- Jacky Blot, Triple zéro, brut
- Jacky Blot, Bretonnière, blanc
- Jacky Blot, Clos Mosny, blanc
- Domaine des Chesnaies, Bourgueil rouge
- Les Clos Maurice, Saumur Champigny
- Les Clos Maurice, Saumur, blanc
- Dom de la Butte, Bourgueil Haut de la Butte
- Dom de la Butte, Bourgueil, Mi Pente
- Les Pothiers, La Chapelle (Côte Roannaise), rouge
- Les Pothiers, Domaine (Côte Roannaise), rouge
- Les Pothiers, Diogène (Côte Roannaise) rouge
- Les Pothiers, Fou de Chêne (IGP Urfé), blanc
- St Verny, La Légendaire (Côte d'Auvergne) blanc
- Dom Guiberteau, Saumur, rouge
- Dom Guiberteau, Saumur, blanc
- Dom Guiberteau, Brézé, blanc
- Dom Guiberteau, Clos de Guichaux, blanc
- Dom Guiberteau, Les Arboises, rouge
